Mein Lieblingswein - Der Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc ist einer der beliebtesten Weine weltweit.
Er ist im Ranking an zweiter Stelle, hinter dem Chardonnay. Die Herkunft ds Sauvignon ist nicht ganz
Rekonstruierbar, jedoch wird vermutet, dass die Rebsorte aus Frankreich stammt.
Dies ist ein Beleg dafür, dass Frankreich das Hauptanbaugebiet dieser Rebsorte ist.
Aber auch in weitere Länder u.a. auch in Süddeutschland wird der Sauvignon Blanc angebaut, überall wo ein warmes Klima herrscht!

Der Geschmack des Sauvignon Blanc besticht durch Beerenaromen, wie Jophannisbeere, Stachelbeere, aber auch durch den "grünen Aromen", wie z.B. nach frisch gemähten Rasen.
Auch eine feine Säurestruktur und Mineralien zeichen diesen Wein aus.

Aus diesen Gründen ist der Sauvignon Blanc auch mein Lieblingswein!
 


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